Chili con carne facile

Chili con carne facile

Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variations dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les haricots rouges, l’ail et le cumin. Le nom…

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Faire soi-même son chawarma poulet

Faire soi-même son chawarma poulet

Un chawarma poulet, fait maison vous tente ? Voici pour vous une recette libanaise très facile à faire. Le chawarma poulet est un sandwich à base de pain pita, garnis de poulet mariné aux épices, d’un mélange de crudités, le…

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Sauce d’épinard ou « gboma dessi »

Sauce d’épinard ou « gboma dessi »

Sauce d’épinard ou « gboma dessi » Le gboma dessi est en fait une sauce. Elle est d’ailleurs appelée la « sauce feuille ». Une fois préparée, cette sauce peut s’agrémenter de viande, crevette, crabe, peau de boeuf ou de…

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L’osso bucco du Chéri

L’osso bucco du Chéri

L’osso bucco est un grand classique de la gastronomie italienne. Aussi appelée osso bucco à la milanaise. Très parfumé, ce plat est constitué de rouelles de jarret et agrémentés de légumes (tomates, carottes…). Idéal pour un repas en famille. En…

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Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

  Je vous propose une recette de lasagnes à la bolognaise. Un plat traditionnel, Italien, idéal lors de vos dimanches en famille. Je vous propose une recette de lasagnes à la bolognaise. Un plat traditionnel, Italien, idéal lors de vos…

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