GÂTEAU AU LAIT CHAUD

GÂTEAU AU LAIT CHAUD 

Rien qu’a voire encore ce gâteau au lait chaud en image, j’ai qu’une seul envie, c’est de l’a croquer. Mais chose impossible, je crois bien, elle s’est transformé en image de 50Ko (rire). 

Bon bref, vous l’aurez compris par mon intro pourri que je suis fan mon image.

Bien le bonjour à vous, j’espère que vous allez super bien et que vous êtes en forme pour ce début de semaine qui vient tout juste de commencer.

La recette que je partage avec vous aujourd’hui est très simple à réaliser. Et le résultat est juste miam-miam, très bon je vous assure.

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INGRÉDIENTS :

200 g de farine

4 œufs 
200 g de sucre
160 ml de lait
80 g de beurre
1e cuillère à café d’extrait de vanille
une cuillère à café de bicarbonate 
1 c à c de poudre à pâte (levure)

PRÉPARATION

Travaillez les œufs et le sucre ensemble pour former une crème mousseuse.

Pendant ce temps, dans une petite casserole faire chauffer le lait avec le beurre (tiède).

Ajouter aux œufs et le sucre … La farine, la vanille et la bicarbonate que vous avez tamisés pour éliminer les grumeaux présents, la poudre à pâte (levure) puis versez peu à peu, le composé que vous avez réchauffé au feu… (lait et le beurre).

Travailler le mélange pendant quelques minutes afin d’avoir un résultat parfaitement crémeux.

Pour finir, versez-le tous dans un moule de 24 cm de diamètre et mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 35 minutes.

• Saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation ! ;) 

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