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Fondant au chocolat

Elle est très facile à réaliser. :)

Type de plat Dessert
Cuisine French
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 6
Auteur Manuella

Ingrédients

  • 100 g Farine de blé
  • 6 oeufs
  • 200 g Beurre
  • 125 g Sucre en poudre

Instructions

  1. Cassez, les œufs dans un plat ou dans un bocal ensuite ajoutez le sucre en poudre. Ensuite travaillez au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
  2. Puis incorporez la farine de blé et continuez à mélanger le tout.
  3. Cassez le chocolat dans un autre bocal avec 180g de beurre (il faut en garder 20g pour beurrer les moules)
  4. Puis faire fondre le tout au bain-marie ou au micro-onde (Plus rapide)
  5. Bien remuer pour finir de fondre le mélange et pour obtenir quelque chose d’homogène
  6. Incorporez le mélange au chocolat dans celui des œufs (Voir le 1&2) . Ensuite beurrer et fariner les moules.
  7. Remplir les moules au 3/4 avec votre mélange et mettre dans votre four préchauffé à 210°C
  8. Après la cuisson démouler délicatement vos fondants.
  9. Bonne dégustation !