Mon Gâteau au chocolat fait maison

Coucou tout le monde, j’espère que vous allez super bien. Je vous propose un dessert très simple à faire chez vous. 🙂

Cette semaine j’aimerais partager avec vous cette recette de gâteau au chocolat qui plait à tous les coups : un gâteau au chocolat pas trop sucré et surtout très simple à réaliser.

Une autre recette facile à faire

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 100 g de beurre
• 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert de 70%
• 3 œufs
• 75 g de sucre en poudre
• 45 g de farine

Indications

1- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie.

2- Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.

3- Ensuite ajoutez le mélange au chocolat et mélangez avant d’ajouter en dernier la farine.

4- Versez dans un moule à cake (s’il n’est pas en silicone, beurrez-le et farinez-le).

5- Ajoutez par-dessus des chouchous (enfoncez-les légèrement).

6- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 minutes.

7- Laissez refroidir avant de démouler.

Ps: Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir propre du gâteau. 

Voici mon gâteau au chocolat 🙂

Bonne dégustation 🙂 

Pour ce qui est de la déco, vous pouvez recouvrir votre gâteau au chocolat de sucre glace ou d’un glaçage. 

Voici une idée de glaçage.

Ingrédients pour faire un Glaçage 

30g de beurre fondu

2 c. à soupe d’eau chaude

2 c. à soupe de cacao

1 tasse de sucre glace

Réalisation

Mélanger le beurre, l’eau et le cacao jusqu’à obtenir une pâte onctueuse; ajoutez le sucre glace, mélangez encore puis versez le glaçage sur le gâteau refroidi.

Saupoudrez de sucre glace.

Merci de m’avoir lue.

Bisous!

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