Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous propose des Muffins à la banane et c’est une recette super Facile. Si un jour vous avez des bananes trop mures, et qui vont peut être fini dans la poubelle. Voici pour vous une recette qui va sûrement vous plaire.
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Je vous laisse imaginez un plat plein de muffins à la banane accompagnée d’un yaourt ou d’un bon chocolat chaud! Il faut avouer que vous saliver déjà 😉 ou je me trompe ? Je ne vais pas trop parler, je vous laisse avec la recette des muffins à la banane et surtout n’hésiter pas à me donner vos avis.
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Ingrédients
Pour 10 à 12 muffins à la banane
- 170 g de farine (1.4 tasses, 6 onces)
- 160 g de sucre (0.8 tasse, 5.6 onces)
- 1/2 sachet de levure chimique (1 cuillère à thé de poudre à pâte)
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 10 cl d’huile (1/3 tasse)
- 3 bananes
Préparation
Pour des muffins à la banane délicieuse
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et les bananes écrasées.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 min. Vérifiez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez-les refroidir sur une grille.
Je peux vous dire que c’est un dessert excellent et tellement facile à préparer!
Selon vos goûts, vous pouvez rajouter dans les muffins du cacao en poudre, des amandes, de la noix de coco…Le choix vous appartient.
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Gros bisous!!
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